澳洲墨尔本 | 墨尔本北区Epping诚招餐厅店长

店长 / 餐厅经理Restaurant Manager

📍 工作地点：墨尔本北区 Epping

一、关于我们

我们是一家专注于中式饺子、炒饭、炒面及快餐式中餐的本地餐饮品牌，主打 Takeaway 为主、操作标准化、出餐高效。我们的第一家门店位于墨尔本北区 Epping，服务以周边社区家庭和本地客人为主。

我们使用 自动炒菜机、煎饺机等智能设备，降低对厨师的依赖，注重 流程、管理与团队协作。未来我们将持续拓展新门店，目标是在澳洲发展为 可复制、可扩张的连锁品牌。

二、职位简介

我们正在招聘一位 店长 / 餐厅经理，负责门店的日常运营管理、员工管理及顾客体验，

这是一个 偏管理与执行、而非单纯后厨 的岗位。

我们希望你是一个：

-能站在前线解决问题

-能带团队、管流程

-对餐饮有责任感、有长期发展意愿的人

三、主要工作职责

🧑‍🤝‍🧑 团队与人员管理

负责员工日常管理、排班与现场协调

新员工入职培训、试工安排及基础考核

维护积极、有秩序的团队氛围

处理员工沟通、简单冲突及日常问题

🏪 门店日常运营

确保门店正常运转前台、后厨、外卖流程

监督食品安全、卫生标准及操作规范

跟进库存、补货及异常情况反馈

确保高峰期出餐效率与服务质量

🙂 顾客服务与沟通

用流利英文与顾客沟通，处理订单、反馈及投诉

提升顾客整体体验，维护门店口碑

协助处理 Google review / 现场顾客问题如有

📋 管理与执行

按公司 SOP 执行流程，并协助优化

协助老板落实新政策、新流程

作为门店与公司之间的沟通桥梁

四、我们希望你具备的条件

✅ 必备条件

英文流利，可自如与本地顾客沟通

对顾客有耐心、有服务意识

有责任感，遇到问题愿意解决而不是回避

能接受餐饮行业的工作节奏高峰期、周末

🌟 加分项不是必须

有 餐厅店长 / 副店长 / 餐厅管理经验中餐或快餐经验优先

有多国籍团队管理经验

熟悉外卖平台Uber Eats / DoorDash 等

有基础排班、成本或库存管理经验

有长期在餐饮行业发展的意愿

对连锁品牌、标准化管理有兴趣

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